La ciudad de Puebla conquista Lyon y se consolida como la Cocina de México tras su triunfal participación en el Lyon Street Food Festival, el evento gastronómico más importante de Francia y Europa.

Este éxito fue posible gracias al trabajo coordinado entre el Ayuntamiento de Puebla, presidido por Adán Domínguez Sánchez, la industria restaurantera local y el programa Mesas Poblanas.

Puebla, como representante del estado, del país y del Continente Americano, cautivó a más de 45 mil asistentes con su rica gastronomía.

La ciudad forma parte de la Red de Ciudades Gastronómicas Délice Network, ahora Food Capitals, y este logro confirma su posición como líder culinario.

En 2023, Puebla recibió el nombramiento de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, y ahora, este nuevo éxito la coloca en el mapa culinario mundial.

Los restaurantes La Noria, El Restauro, El Burladero, Casa del Mendrugo, Vaivén Gastronómico y Tacos Bagdad deleitaron al público con sus platillos típicos. Demostrando la diversidad y riqueza de la cocina poblana.

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