Reabren restaurantes en Puebla con aforo reducido en instalaciones

La Secretaría de Economía dio a conocer que, a partir de esta semana, los restaurantes podrán ofrecer servicio en un tercio de las mesas interiores, cumpliendo con un horario máximo de cierre a las 21:00 horas de lunes a sábado, además de que deben apegarse a las 10 “Reglas de Oro” y sumarse al “Pacto Comunitario”, con el fin de evitar contagios de coronavirus.
Todos los establecimientos deberán contar con su QR de la Aplicación del Código de Reapertura por parte de la Coordinación General de Protección Civil Estatal, recordando que la secretaria de Economía, Olivia Salomón, quien ratificó que el proceso es a través de la página http://proteccioncivil.puebla.gob.mx/, mientras que, para ofertar menús seguros puede consultarse la aplicación en http://se.puebla.gob.mx/reactivacion/
Además, los restaurantes deben sujetarse a los horarios para su operación marcados en el decreto publicado por el gobernador Miguel Barbosa Huerta, usar la App Aforo Seguro, implementar protocolos para el retiro de cubre boca de los clientes en mesa y tener música en bajo volumen para evitar que las personas suban el tono de voz y se liberen gotas de saliva en la mesa.
Del mismo modo, deben contar con un estricto protocolo de sanitización cada 45 minutos de forma manual en mesas, superficies y pisos para garantizar la salud de los clientes y colaboradores, así como restringir la posibilidad de fumar en las mesas.
Por último, debe garantizarse la sana distancia en todas las áreas y en todos los procesos, cumplir puntualmente con las 10 Reglas de Oro, establecer horarios escalonados para procurar la movilidad de trabajadores y clientes, así como contar con el equipo de protección de personal. Además, bares y banquetes permanecerán cerrados, así como las áreas infantiles.